お教室日記 2023.5.20
浦安市日の出の飾り巻き寿司教室～おもてなし～です
少しお天気が悪かった今朝、
5時からすし飯1升を用意して
お久しぶりの飾り巻き寿司を再開いたしました!!
昨日から いや 一週間くらい前から
久しぶりなので 緊張ドキドキでしたが、
会場もいつもの会議室がとれなかったので、調理実習室。
こちらも久しぶりの会場だったのですが、懐かしくって(^^;)
本日のメンバーは7名様。
そのうち6名様が 初参加の皆さん。
巻いたことも初めてということで まずは飾り巻き寿司のいろいろをご説明してスタートです。
桃の花とミニバラ。
桃の花は 飾り巻き寿司初めての方には とってもおすすめの絵柄です。
おぼろで すし飯の色付けしたり、
細巻き5本作って お花にしていったりとか
作りながら ワクワクしてしまいます。
そしてミニバラは 必須の卵シートも用意できて、
これまた 特別な巻き方ですが 巻いてしまうとなるほど!!の絵柄です。
2本とも 皆さんお上手だったので 予定時間より ずっと早く完成できました。
そして カットしたときの 『わぁ～♡』という歓声は
久しぶりに うれしかったです。
こちらが皆さんの作品です。
文句なし!!お上手でした(^^)/
緊張ドキドキでしたが、
楽しみワクワクにかわり
終ったあとは 無事にできてうれしくて ウキウキ!!
そんな 久しぶりの飾り巻き寿司教室でした。
ご参加いただきました皆様 ありがとうございました。
そして 来月、再来月とレッスンは続きますので
どうぞ お楽しみに～
ご予約も お待ちしております(^^♪
スケジュールは こちら→2023年5月・6月スケジュール
