乾杯☆料理本

夏休み最後の週末、いかがお過ごしでしょうか？

今日、ご紹介するのは　『乾杯』

コロナ禍の影響で

おうちごはんが定着して、

すっかり飲み会やお食事会もなくなってしまいました(*_*;

かんぱ～い!!とビールが飲める日を目標に　がんばりましょう♪

この夏休みは　断捨離の気分で　片付けをがんばりました。

でも　どうしても捨てられないもの…

それは　レシピ本です。（コレ↓　ほんの一部です(^^;)

特に　こちらの栗原はるみさんの本は

レシピというより、写真やエッセイが好きで買い集めていて、

このほかに　はるみさんの『haru-mi』もあわせると　すごい量です。

最近は　時短とか簡単とかつくおき、の本が多いのですが、

栗原はるみさんのようにじっくり　丁寧にお料理に向き合えるといいなぁ…と

買い集めて、読んで、眺めて、作って　という若いころに愛読した宝物の本なんです。

ここのところ　ずっと保管したままだったので、

じっくり読み返そうかな…と思います。

また一つ　目標ができました♪