飾り巻き寿司の手順は…

浦安市日の出の飾り巻き寿司教室～おもてなし～です

 

お久しぶりに　初心に戻りまして

飾り巻き寿司の手順について　簡単にご紹介しま～す(^^)/

 

①すし飯を用意します

少し硬めに炊いたすし飯ができあがったら　すぐにすし酢をふりかけます。

今回は　2合と少なかったので　炊飯器の内釜でささっと混ぜてしまいました

しっかり混ぜたら、冷まします

 

②すし飯に色をつけます

パーツを10㎝にカットします

今回は　色付けに　赤はめんたいこふりかけ、

緑は　青じそふりかけを使いました

↓お馴染みの三島食品のふりかけです

 

③すし飯は　作りやすいように小分けして

パーツにのりを巻きます

 

④　さぁ　組み立てますよ～!(^^)!

巻きすの上に　のりをおいて　順番に組み立てていきます

 

⑤どんどん積んでいき、横からみるとこんな感じ♪

 

⑥巻きすをつかって　ぎゅっと　しっかりしめます

 

⑦わくわく、ドキドキのカットです

にっこりの　スマイルちゃんがでてきました～!!

今回は　1本で2色のスマイルちゃんのできあがりです☆

 

 

いろいろな色で作ると…

カラフルで　かわいくて、楽しいです(^^♪

 

飾り巻き寿司の手順のご紹介でした～!(^^)!