必要な道具は？
浦安市日の出の飾り巻き寿司教室～おもてなし～です
飾り巻き寿司を巻きたいけど、準備が…(*_*;
そんな意見もよくうかがいます。
私は この準備やセッティングするのが結構好きでして
前に 40名様のレッスンのときも…
市内の青少年センターのレッスンでも…
いつも活動している日の出公民館でのサークル活動でも…
時間をかけて じっくり、そしてしっかり消毒して
準備しています。
家で巻くときは 多くの準備はいりませんが
↑このセットで行っています。
①まな板 メモリ付きのものですと便利です
②巻きす できれば大きめのサイズがあるといいですね（30㎝×30㎝）
③包丁 よく切れる包丁が 良い断面を出すポイントです
④エンボス手袋（外エンボス加工） 最近では 手袋の使用は当たり前になってきましたが、
外エンボス加工の手袋を使用します
⑤包丁をふくふきん 包丁は常にふいてきれいにしてから カットするのがポイントです
⑥お水（手酢） お水に少しお酢をいれて使用しています
このセットの用意があれば 準備OKです。
準備がそろっていると 作業もスムーズで
気持ちすっきり取りかかれますよ～!!
次は 材料について ご案内しますね(^^)/
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皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております(^^♪
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