太巻き祭りずし☆桃の花

今日も試作デー♪

またまたずっと巻きたかった太巻き祭りずしを巻いてみました。

私が飾り巻き寿司に出会うきっかけは　公民館で習った太巻き祭りずし。

なかでも、玉子焼きで巻く太巻きは　美味しくてきれいで感動しました。

なので、すぐに玉子焼きを焼く専用フライパンを購入。

蓋つきで、23㎝×21㎝の玉子焼きができあがります

卵Lサイズを3個使って焼く玉子焼きが　とっても美味しいです(^^♪

そして　作ったのは　初心に戻って　桃の花

芯はチーズで、花びらは　ピンクと白で少しぼかしています。

いつもの倍の長さでできあがりますので、8切れにカット。

あま～い玉子焼きとすし飯の相性がとってもよくて、

とにかく美味しくて、家族があっという間にペロリでした(^^;

今年は　この太巻き祭りずしもレッスンに取り入れてみようと思っています。

ご興味あったら　是非ご連絡くださいね～