川澄飾り巻き寿司協会勉強会 2019年9月
浦安市日の出の飾り巻き寿司教室～おもてなし～です
連休、いかがお過ごしでしたでしょうか？
私は 所属している川澄飾り巻き寿司協会の勉強会に参加してきました。
会場は 日本橋社会教育会館
人形町駅からすぐ近くで まわりには 水天宮があります
こちらの調理実習室でレッスンです。
毎回 日本全国からこられる飾り巻き寿司の先生方とご一緒します。
本日のテーマは 来年の干支 子（ねずみ）です
ちなみに今年のいのししは こんな感じです（私の案です）
2019年いのしし年
まずは 漢字で 子
画数は少ないですが、カーブのところなど バランスが難しいです。
そして 絵のねずみちゃん
私も いろいろ案を考えていましたが
なかなか うまく組み立てられなかったのですが
先生の絵柄は とってもかわいくて、作りやすくて 最高!!
その後、おまけレッスンで ちらし寿司の盛り付けを習いました。
こちらが先生の作品です。
きれいで、美味しそうで お見事!!
時間は あっという間でしたが 学ぶことの多い充実した時間でした。
ハロウィンがおわりましたら、干支ねずみのレッスン開始します。
皆さんもご一緒に巻きましょう(^^)/
さぁさぁ 明日からまた一週間。
がんばりましょう!(^^)!
※飾り巻き寿司サークル体験会は 10月19日（土）開催予定です!!
詳細は こちら→皆様のご参加をお待ちしております(^^♪
