お料理教室クッキングママ☆11月
今月もお楽しみのお料理教室クッキングママに参加してきました
今月のテーマは 和食
丁寧に作りたい和食、おせち料理のイメージです
- 焼きサバ寿司
- えびしんじょうの雑煮風
- 鶏チャーシュー
- 水菜とれんこんのサラダ
- 和風スイートポテト
今回 私の担当は 焼きサバ寿司。
香ばしくグリルで焼いたサバを
しょうがの甘酢漬けを混ぜたすし飯に ど~んとのせて巻きます。
毎回 毎回 作るのも 楽しく、とても勉強になる技をたくさん教えていただくのですが
とにかく 美味しいのです(^_-)-☆
このサークルは 10年以上続いていて
講師の満留 邦子先生も ずっとずっと指導してくださっています。
先生のHPは こちら→料理研究家・管理栄養士 満留 邦子
うちの子供たちも 先生の大ファンです♪
続けることの大切さ、お料理を作る思い など
先生にたくさん教えていただきました。
私も 飾り巻き寿司を ずっと続けられるように…と思っています
今月のレッスンスケジュール→11月のお教室日程
こども飾り巻き寿司サークル~まきまき~→レッスンスケジュール
日の出公民館で開催している飾り巻き寿司サークル→今月の詳細