川澄飾り巻き寿司協会勉強会　2018年9月

浦安市日の出の飾り巻き寿司教室～おもてなし～です

私の所属している川澄飾り巻き寿司協会の講師の勉強会で

日本橋に行ってきました。

協会ホームページはこちら→川澄飾り巻き寿司協会

 

本日教えていただいたのは　ミニミニハロウィンシリーズです。

ミニミニというのは、のり1枚で巻けるサイズで

手軽に作れて、食べるのも　一口サイズの巻き寿司なんです!!

 

昨年　このシリーズが大好評♪だったそうですが

私は　予定が合わず参加することができなく、

一年の思いをこめて参加しました。

こちらが　昨年のシリーズ

そして　今回のシリーズは、

ドラキュラ・ミイラ男・フランケン・オオカミ男の4本。

巻くのは　簡単ですが、

由美子先生から、手法などをじっくりを教わりながら　巻いていきました。

まずは　4本巻いてから、じっくり　目や口をつけていきます(^^;

 

こちら↓は　川澄先生の作品です(^^♪

このまま　ハロウィンパーティーですね♪

 

飾り巻き寿司では　お馴染みのジャックオーランタンと

一緒に巻いたら、とっても素敵ですね(^^)/

 

ハロウィンパーティーのおもてなしに　是非　ご活用くださいませ!!