お教室日記　2018.2.28

浦安市日の出の飾り巻き寿司教室～おもてなし～です

本日は　市内より4名様グループにお越しいただきました。

飾り巻き寿司初挑戦の方も、以前に巻いたご経験もある方もいらっしゃいましたが

皆様　お料理に関わるお仕事に従事されていた経験があるとのことで

私は　かなり　緊張しました(^^)/

 

今日　リクエストいただいた絵柄は、パンダちゃんと四海巻きです。

飾り巻き寿司のパンダは　いろいろな種類があるのですが

今日巻くのは　川澄飾り巻き寿司協会のレシピです。

それぞれのパーツを　巻くのですが

皆さん　おしゃべりなしで　シ～～ンと　真剣に巻いてくださいます。

どうぞ　肩の力を抜いてくださいね♪という感じでしたが

皆様　真剣で　本気で　ありがたいです。

初めてのカットは　皆さん　立って　気合いが入りましたが

かわいいパンダちゃんができあがりました!!

そして　四海巻きですが、

こちらは　飾り四海と2種ご依頼いただきまして、

簡単なようで　なかなかコツのいる巻き寿司ですが

こちらも　バッチリでした。

～おもてなし～では　恒例の記念写真をお撮りしまして

本日は　お越しいただきまして　ありがとうございました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。