浦安市日の出より　お料理コミュニティ～おもてなし～　発信中!!

 

『料理検定』　ご存じですか？

大阪あべの辻調理師専門学校　料理検定委員会主催の検定です

～～～～～～人生を楽しく、人生をより豊かに。

もっと深く、もっと身近に料理がもつ素晴らしさを知ってほしい。

そんな思いから「料理検定」はスタートしました。～～～～～との事です

公式ＨＰはこちら→料理検定

お料理に関しての検定、世の中にたくさんあるので

いろいろとご意見もあると思いますが、

何となく、受けてみたくなって　6月に挑戦しました。

 

何せ　受講場所が　お茶の水で明治大学。

学生さんの気分になって、おばさんは　キョロキョロしちゃいました。

検定の内容は、料理部門（日本料理、西洋料理、中国料理）、食材、食育などで

問題集を解いて　勉強しました。

専門的なことから、小学校の家庭科的な問題など　いろいろ出題されるのですが

例えば

鶏卵のサイズは　ＳからＬＬまであるのですが、

市販される際のパックの色帯が決められてたって　ご存じですか？

Ｓは　紫、Ｍは　緑、Ｌは　橙。

私　結構　ミックス玉子を買うことが多いし、全然気にしていませんでした(+_+)が

こんな内容の問題もありました。

 

結果は　何とか　合格できまして　ホッとしていますが

マークシートが　目が老眼で見るのが辛かったです(^^;

 

勉強するのって、年齢を重ねると大変だし、

テストって　とっても緊張するので

子供たちの気分が　よくわかったので、

そんな意味でも　とてもためになりましたよ。

 

他には　菓子検定もあるそうです。

皆様も　よろしければ　挑戦してみてください!!