浦安市日の出の飾り巻き寿司教室~おもてなし~です

 

先日、横浜のお料理教室『ハレとケ』さんへ行ってきました。

ハレとケさんへお邪魔するのは 2回目です

前回の様子はこちら→塩麴レッスン

 

『ハレとケ』の五味 幹子先生は、ル・クルーゼ・アンバザダーでいらっしゃって

私の大好きなル・クルーゼを何でも知っていらっしゃいます。

お教室の中に たくさんルクちゃんがあって、それだけでも興奮!!なのですが、

 

今回は クリスマスのレッスン。

これまた とっても素敵でした♪

 

お料理は

*ルーから作るホワイトシチュー

*焼きトマトのタルティーヌ

*ニース風サラダ

*オリーブのフライ

*苺のティラミス風

5品をたっぷり教えていただきました。

 

 

先生のキッチン♪ 憧れますね・・・

 

完成後は・・・

ホント素敵すぎでした!!

そして とっても美味しくて、やさしいお味なんです(^^♪

苺のティラミス風・・・ ボールサイズで食べたいと思っちゃいました♪

 

普段は バタバタと慌ただしく作ってしまうお料理ですが

美味しい調味料を活かすコツや火加減を教えていただき、

レシピを見ないでも作れるようになるためのいろいろを

教えていただき とても勉強になりました。

 

そして また 欲しいル・クルーゼもできちゃいました(^^;

 

とても幸せな一日のレポートでした☆