今日は私のとっても楽しみにしているお料理教室クッキングママでした…が

その前に…

台風の関係で

皆さん大変でしたね😢

三番瀬のすぐ前にある我が家は

風も半端なくて、

夏前に買ったばかりの物置が 思いっきり倒れていて、ビックリでした🙇‍♀️

朝になっても 交通機関がバタバタ💦

小学校は10時過ぎ登校、高校は休講でしたが そんな中、お料理教室の講師の

満留 邦子先生がお越しくださって

お料理教室が開かれました。

本日のメニューは 和食

  • 米ナスの田楽 トマトみそと赤みそ
  • 鶏じゃが
  • 豆腐入り鮭つみれとしいたけのお吸い物
    かぼちゃと黒マメの寒天よせ

夏の疲れがぶっ飛ぶような

優しいお出汁に癒され、

難しくないしっかりとした和食で

とっても美味しくいただきました

米ナスは、ステーキのようでしたが

二種類のお味噌は、いろいろ活用できそうです。

さて、本格的に秋がスタートですね。

美味しいものをたくさん食べて

元気に頑張りたいです💪🏻