お料理コミュニティ~おもてなし~より 第3回味噌作り講座を開催いたしました

 

本日は 糀谷三郎右衛門 7代目 辻田先生にお越しいただきまして

「昔みその誰にでもできる味噌作り」講座を開催致しました。

33名様にお集りいただきました。

会場は いつもの日の出公民館なのですが、

会議室での開催となりました。

 

毎回 リピーターの方も またご新規の方も 楽しみにしてくださる味噌作り。

 

その理由は 本当に美味しいお味噌ができあがって、家族もとても喜んでくれるから!!

 

講座では 辻田先生よりお味噌にまつわるいろいろなお話し

そして 各自 汗をかきながら 一生懸命 大豆をつぶして

味噌作っていきました。

今回の出来上がり予定は 9月以降です。

先生から 5月連休明けまでは 覗かないように!!なんて

アドバイスをいただき、無事に皆様 仕込みの完成です。

 

出来上がりが とても 楽しみです。

朝早くから お忙しいところお越しいただきました

辻田先生 ありがとうございました。

そして ご参加いただきました 皆様 ありがとうございました。

 

このお味噌作り講座は ずっとずっと続けていきたいと思っております(^^♪ので

今後とも どうぞ よろしくお願い致しま~す♪