今月もお楽しみのお料理教室クッキングママに参加してきました

今月のテーマは 和食

丁寧に作りたい和食、おせち料理のイメージです

  • 焼きサバ寿司
  • えびしんじょうの雑煮風
  • 鶏チャーシュー
  • 水菜とれんこんのサラダ
  • 和風スイートポテト

今回 私の担当は 焼きサバ寿司。

香ばしくグリルで焼いたサバを

しょうがの甘酢漬けを混ぜたすし飯に ど~んとのせて巻きます。

毎回 毎回 作るのも 楽しく、とても勉強になる技をたくさん教えていただくのですが

とにかく 美味しいのです(^_-)-☆

 

このサークルは 10年以上続いていて

講師の満留 邦子先生も ずっとずっと指導してくださっています。

先生のHPは こちら→料理研究家・管理栄養士 満留 邦子

うちの子供たちも 先生の大ファンです♪

 

続けることの大切さ、お料理を作る思い など

先生にたくさん教えていただきました。

私も 飾り巻き寿司を ずっと続けられるように…と思っています

 

今月のレッスンスケジュール→11月のお教室日程

こども飾り巻き寿司サークル~まきまき~→レッスンスケジュール

日の出公民館で開催している飾り巻き寿司サークル→今月の詳細