浦安市日の出のお料理コミュニティ~おもてなし~です

2018年1月30日に開催が決まった味噌作り講座。

今回もお世話になります東京都練馬区の

糀谷三郎右衛門さんへ お邪魔してきました。

 

雰囲気のある入り口からお邪魔して…

お忙しいところ恐縮だったのですが

仕込みされているところを見学させていただき

大きなお味噌の樽は はしごに上って上から失礼しました。

↑麹のお部屋です。

天然醸造ならではの 雰囲気をたっぷり感じ、

お味噌の香りにとっても癒されました。

次回の講座、もちろん私も作ります!!

今から とっても楽しみです。

 

そして 今回の味噌作り講座、20名募集とさせていただきましたところ、

あっという間に ご参加満席(ありがとうございます♪)となってしまったため

10名様追加募集させていただくこととなりました。

また、前回 2キロ作ったお客様、

2キロでは 足りない…という方には 4キロでもお受けできることとなりましたので

たっぷり気合いを入れて作っていただければと思います(^^♪

 

詳細につきましては こちら→ 【追加募集】第2回味噌作り講座

飾り巻き寿司教室を主宰している私が、なぜ お味噌作り講座を企画しているか?

それは とっても美味しいお味噌に出会ってしまったから!!

この美味しいお味噌を 皆様にお伝えしたくて

ただ そんな単純な気持ちからです(^^♪

ご興味ありましたら 是非ご参加くださいませ

よろしくお願い致します