お料理コミュニティ~おもてなし~より味噌作りのその後・・・

急に 肌寒くなってしまいましたが

皆さん 体調はいかがでしょうか?

涼しくなったところで、

以前 味噌作り講座で作ったお味噌を覗いてみました(^^♪

講座の様子は こちら→2017年6月13日開催 味噌作り講座!!

ドキドキしますが

ふたを開けると きれいな茶色

カビは ほんのちょっと はじっこの部分にあるぐらいで

きれいに出来上がっていました。

そして かき混ぜると、

良いお味噌の香りがしてきます♪♪♪

 

お味・・・これは 間違いない!!!

糀谷三郎右衛門さんのお味噌は 以前 作ったことがあって

でも あっという間になくなってしまって

ずっとずっと あの味を 求めておりましたので

あ~~~~久しぶりのお味噌ちゃん(^◇^)って感じです(笑)

 

前回のようにあっという間になくなってしまうといけないので

大事に 大事に いただこうと思います。

 

ご参加された皆さんのお味噌は いかがでしたでしょうか??

もう少し漬けても大丈夫ですね。

皆さんのタイミングで 覗いてみてくださいね~

 

また お味噌作り 第2回にご参加されたい方は 是非お声かけてくださいませ(*^^)v

 

飾り巻き寿司教室の今月のテーマは ジャック・オー・ランタンです

お教室日程は こちら→10月のレッスンスケジュール

ハロウィンパーティーに かぼちゃの飾り巻き寿司は いかがでしょうか(^^)/