浦安市日の出より お料理コミュニティ~おもてなし~ 発信中!!

 

『料理検定』 ご存じですか?

大阪あべの辻調理師専門学校 料理検定委員会主催の検定です

~~~~~~人生を楽しく、人生をより豊かに。

もっと深く、もっと身近に料理がもつ素晴らしさを知ってほしい。

そんな思いから「料理検定」はスタートしました。~~~~~との事です

公式HPはこちら→料理検定

お料理に関しての検定、世の中にたくさんあるので

いろいろとご意見もあると思いますが、

何となく、受けてみたくなって 6月に挑戦しました。

 

何せ 受講場所が お茶の水で明治大学。

学生さんの気分になって、おばさんは キョロキョロしちゃいました。

検定の内容は、料理部門(日本料理、西洋料理、中国料理)、食材、食育などで

問題集を解いて 勉強しました。

専門的なことから、小学校の家庭科的な問題など いろいろ出題されるのですが

例えば

鶏卵のサイズは SからLLまであるのですが、

市販される際のパックの色帯が決められてたって ご存じですか?

Sは 紫、Mは 緑、Lは 橙。

私 結構 ミックス玉子を買うことが多いし、全然気にしていませんでした(+_+)が

こんな内容の問題もありました。

 

結果は 何とか 合格できまして ホッとしていますが

マークシートが 目が老眼で見るのが辛かったです(^^;

 

勉強するのって、年齢を重ねると大変だし、

テストって とっても緊張するので

子供たちの気分が よくわかったので、

そんな意味でも とてもためになりましたよ。

 

他には 菓子検定もあるそうです。

皆様も よろしければ 挑戦してみてください!!