今日は 念願の薬膳料理教室 megurisalonさんへ行ってきました

とっても 人気で 予約がすぐにうまってしまうので

今回は ほ~んと楽しみで、楽しみで♪

 

薬膳のこと、正直 何もしらなかったのですが、

素敵な先生が とってもわかりやすくご説明してくださって

な~る~ほ~ど~~(^^♪と。

そして自分の体質チェックをして 自分で薬膳茶をブレンドして作る薬膳茶ワーク。

こんなにたくさんの薬膳から私が選んだのは

なつめ・よもぎ・ローズマリー

これが かなり美味!! 感動しました。

その後は 季節の薬膳ということで

梅雨薬膳レシピを教えていただき、

たっぷり試食していただき、とても幸せでした

中川先生は 薬膳を気軽に取り入れられるように

身近に手に入る食材で いろいろなコツを教えてくださって

とっても勉強になりました。

 

私、最近 やっぱり歳を感じることがあるんです。

疲れがとれにくい…とか

むくみやすい…とか

ストレスがなかなか発散できない…とか。

若いころには なんともなかったことに

つまずく事があって、自分の身体と向き合いたかったんです。

なので 今日は 薬膳とめぐりあえて、本当にうれしかったです。

 

感動した私は 先生にぜひ薬膳茶ワークの出張講座をお願いしました!!

9月に 味噌作りに続くお料理コミュニティ第2弾で

開催したいと思います。

詳細は また ご連絡致しますが

どうぞ お楽しみに~~~(^^♪