先日、横浜のお料理教室 『ハレとケ』さんへ行ってきました

テーマは 塩麴です。

ブームの頃、自分で作ってましたが

その作り方が正解だったかも わからないまま、でしたが

今回 しっかりと勉強してきました。

塩麴のつくり方から 実際に仕込み、塩麴メニューを

なんと 8品も教えていただきました。

その美味しさと手軽さに感動!!

 

仕込んだ塩麴をお土産にいただき スキップしながら帰りましたよ(笑)

先生は ル・クルーゼ ジャポン専任アドバイザーでもいらっしゃったので

キッチンには ル・クルーゼがいっぱい!!

これまた感動でした。

 

という訳で 私 今 塩麴に夢中です。

一緒に 夢中になってくださる方 募集中!!

ご興味ある方は 是非ご連絡くださいね(笑)

とっても美味しいですよ